Suhkruvaba piaprkoogi taigen, see on Annika Urmi esimene piparkoogi retsept, see on veel tavaliste jahudega võid ka teha kõik kaerajahuga! Järgmised retseptid on juba ka gluteenivabad!
Autor: Annika Urm | 04.02.2019 | Golden Stevia
Suhkruvaba piparkoogi Taigen: |
30 g (4 spl) Golden Stevia magusaine (kuumutamiseks) |
2 dl vett |
15 g piparkoogi maitseaine (Santa Maria) |
30 g (4 spl) Golden Stevia magusaine (magustamiseks) |
200 g või |
250 g täistera kaerajahu |
250 g nisujahu |
1 tl sooda |
1 muna |
Kate(määrdeaine) |
1 Muna |
1/2 espresso |
1 tl (2g) Golden Stevia magusaine |
Golden Stevia suhkruvaba piparkoogi taigna valmistamine!
Kuidas valmistada suhkruvaba piparkoogi taigent?
1. Võtad paksu põhjaga poti ja valad sinna 30 g Golden Steviat ja pruunistad, kõrvetad stevia puudri pruuniks.
2. Lisad 2 dl vett ja jätkad segamist
3. Lisad 15 g Piparkoogi maitseainet
4. Lisad 200 g võid kuumale pruunile segule, segad kuni või on sulanud ja on ühtlane pruun segu.
5. Lisad jahtununud pruunile segule 30 g Golden Steviat juurde
6. Segad eraldi kausis kokku 250gr Kaerajahu, 250gr nisujahu ja 1 tl soodat
7. Lisad jahule Piparkoogitaigna kokkusegatud pruuni vedeliku
8. Sõtkud taigna ühtlaseks massiks.(puhaste kätega) Lisad vahepeal ühe muna.
9. Kate: Piparkookide määrdeks eraldi kausis klopid 1 muna lahti , lisad 1/2 tassi kohvi ja Golden Stevia, segad ühtlaseks seguks.
Piparkookide valmistamine:
1. Võtad taigna rullid jahuga kaetud pinnal taigna õhukeseks
2. Piparkoogivormidega vajutad taignast välja piparkoogid
3. Pintseldad piparkoogid enne ahjuminekut määrdega kokku
4. Küpsetad eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures piparkooke 11-14 minutit.
5. Peale ahjust võtmist võite peale raputada veel Golden Steviat
Ümberarvestuse alused
Golden Stevia - Suhkur
1 kg = 12 kg
0.5 kg = 6 kg
90 g = 1.08 kg
1/2 tl Golden Stevia 1g (3.8kcal) = 3 tl suhkur 12g (46.8kcal)
Keto-sõbralikud piparkoogid mandlijahu ja Golden Steviaga
Keto piparkoogid on tehtud mandlijahust ja psüllium Husk kiudainest need on gluteenivabad, suhkruvabad ja [...]
Diabeedi sõbralik jõulumaitseline toorjuustu vahukoore tort Golden Steviaga
Diabeedi toorjuustu vahukoore tort on mõeldud tordi dieediks! See on maitsev diabeedi sõbralik, väheste süsivesikutega, palju [...]
Krõbedad kaera-kanepiküpsised šokolaaditükkidega
Köök: Euroopa | Serveering: 12 | Tüüp: magustoit Autor: Annika [...]
Suhkruvaba täisterajahust šokolaadi kringli retsept Golden Steviaga
Köök: Euroopa | Serveering: 12 | Tüüp: magustoit Autor: Annika [...]
Täisterajahust suhkruvabad kaneelisaiad
Täisterajahust suhkruvabad kaneelisaiad Golden Stevia suhkruasendajaga. Köök: Euroopa | Serveering: 12 | Tüüp: magustoit [...]
Suhkruvaba Banaani-mustika kodutehtud jäätis
Köök: Euroopa | Serveering: 3 | Tüüp: magustoit Autor: Annika [...]
Leave A Comment