Köök: Euroopa | Tüüp: moosid, hoidised
Uskumaltult hea on kõrvitsa-ebaküdoonia magus moos Golden Steviaga, see on täis vitamiine ja sisaldab ainult 2-4 SV 100 g kohta, sõltuvalt kõrvitsa sordist. Suurepärane võimalus teha kodumaisest toorainest puhast orgaanilist moosi.
Moositegijad ja hoidistajad tähelepanu
1kg moosi kohta kasuta ca 20-30 g Golden Stevia magusainet vastavalt maitseleSteriliseerimine on väga oluline!Erinevad võimalused steriliseerimiseks:Pane pudelid, purgid ja kaaned praeahju ca 80°C juurdekuivata korgid ära kuna vesi on elus ja jätab bakterid sisseKeeda korgid ja kaaned eelnevalt, et kindlustada nende steriilsusvõid ka steriliseerida viina või piiritusega, et oleks ikka 100% steriilne ja sinu töö ja vaev tasuks ära.Golden Stevia magusainega on moositegemine uus asi ja parem teha korralikult
Koostisosad: |
| 1 kg kõrvitsat |
| 600 g Ebaküdooniat |
| 5 tk nelki |
| 2 spl Golden Stevia magusaine |
Valmistamine
- Puhasta kõrvits
- Puhasta ebaküdoonia ja blenderis tükelda ebaküdoonia, korja seemned kokku
- Panin komponendid potti lisasin Golden Stevia ja nelgi
- Keetsin moosi 15 minutit, lasin saumikseriga läbi. Lisa vastavalt maitsele Golden Stevia magusainet
- Pane moos steriliseeritud purkidesse ja kaaned kinni
- Naudi Nopri siidise hapukoorega
Sobib ideaalselt kaalulangetajatele ja diabeetikutele
Ebakütoonia seemned kuivatasin hiljem jahvatasin ja lisasin müslisse
Suurepäraselt sobib kõrvitsa ebakütoonia moos müsli, hapukoore ja sõrnikutega
Sobib kamavahu peale.
Retsepti ja piltide autor: Annika Urm
Tule liitu Facebookis Tervislik Magus Elu grupiga, kus saad ise teiste ideid ja teadmisi suhkruvaba magustoitude valmistamisest ning samuti võid jagada enda retsepte.
Golden Stevia suhkruasendaja on hea maitsega, madala kalorsusega ja tervislik.
Asendab suhkrut 1:12.
Kui sul on vaja 120 g suhkrut siis lisada ainult 10 grammi Golden Steviat.
1 spl Golden Stevia= 8 grammi.
1 tl Golden Stevia = 2 grammi
1 grammi Golden Stevia sisaldab 3,8 kcal ja 0,5 grammi süsivesikuid.
Märksõnad:
Leave A Comment