Köök: Euroopa | Serveering: 12 | Tüüp: magustoit
Autor: Annika Urm | 25.11.2020 | Golden Stevia
Maitsev ja toiteainete rikas tort tänupühadeks või jõuludeks! Nisujahu asemel on kasutatud mandli- ja kookosjahu, mis teeb tordist ka gluteenivaba tordi ja sobiliku nii keto kui diabeetikute toidulauale. Võid kasutada ka ainult mandlijahu.
Koostisosad: |
| Biskviit: |
| 350 g kõrvitsa toorpüreed |
| 6 muna |
| 6 spl mandlijahu |
| 6 spl kookosjahu |
| 30 ml õli |
| 1 spl Golden Stevia |
| Maitsestamiseks: kaneeli, piparkoogimaitseainet, soola ja muskaatpähklit |
| Kreem: |
| 400 ml vahukoort |
| 2x 200 g Philadelphia toorjuustu |
| 2 spl Golden Stevia magusaine |
| Koogi vahele: |
| 1 banaan |
| 150 g maasika toormoosi |
| 1 granaatõun |
Valmistamine
Biskviit:
- Vahusta munavalged eraldi, lõpus lisa muna kollane ja Golden Stevia magusaine, jahud ning maitseained
- Ahjus 180 kraadi juures 25 minutit, kasutasin ümarat koogivormi läbimõõt
28cm
Tordi valmistamine:
- Vahusta vahukoor, lisa Philadelphia toorjuustu ja Golden Stevia magusaine
- Lõika biskviit pooleks ja immuta alumine pool maasika toormoosiga
- Lao banaani viilud biskviidi peale ja määri vahele vahukoore toorjuustu kreem
- Pane peale teine pool biskviiti ja määri kogu toorjuustukreem üle koogi
- Puhasta granaatõun ja kaunista tort granaatõuna tükkidega
Retsepti ja piltide autor: Annika Urm
Tule liitu Facebookis Tervislik Magus Elu grupiga, kus saad ise teiste ideid ja teadmisi suhkruvaba magustoitude valmistamisest ning samuti võid jagada enda retsepte.
Golden Stevia suhkruasendaja on hea maitsega, madala kalorsusega ja tervislik.
Asendab suhkrut 1:12.
Kui sul on vaja 120 g suhkrut siis lisada ainult 10 grammi Golden Steviat.
1 spl Golden Stevia= 8 grammi.
1 tl Golden Stevia = 2 grammi
1 grammi Golden Stevia sisaldab 3,8 kcal ja 0,5 grammi süsivesikuid.
Märksõnad:
Leave A Comment