Description

Küpsetuspulber 200g

Kõikide küpsetuspulbrite kergitav toime põhineb söögisooda ja happe vastastikusel reageerimisel, mille tagajärjel vabanev süsihappegaas põhjustab taigna urbseks muutumise ja kerkimise. Kiirküpsetuspulber reageerib kohe pärast koostisosade segamist. Sellepärast peaks seda viimasena lisama, sest kui toode pole enne ahju pandud, kui mullid ära reageerivad, siis küpsetis ei kerki ning kukub nii-öelda kokku.

Kasutamine: Lisa 4% jahu kogusest. Lisatakse muffinite, saiakeste, biskviidi jmt taignale. Enne vedeliku lisamist veenduge, et küpsetuspulber segatakse teiste kuivainetega põhjalikult.

Koostisosad: kergitusaine E450i, kergitusaine E500ii, kartulitärklis
Hoia jahedas ja kuivas