Köök: Euroopa | Serveering: 12 | Tüüp: hapukapsas
Autor: Annika Urm | 22.12.2019 | Golden Stevia
Portsjoni kohta 100 g
Kalorid 21.4 kcal | Valgud 1.1 g | Rasv 0.2 g | Süsivesikud 3.8 g | Suhkru 2.3 g | Valgud 1.1 g | Sool 1.5 g | Kiudained
|
Parim pühadekapsas on isetehtud. Osta poest või turult hapukapsas kuhu ei ole lisatud suhkrut. Mina kasutasin kord turu kapsast, kord kadarpiku ja kord supermarketist ostetud jõhvikatega tehtud, vähe soolane ja -hapu |
Koostised 1kg hapukapsa kohta: |
|
1 kg hapukapsast |
|
1 keskmine porgand |
|
5 dl vett |
|
1 spl = 8 grammi golden steviat |
Juhised
Pane kapsas potti lisa vesi ja Golden Stevia.
Riivi keskmine porgand 1 kg kohta, teeb kapsa ilusat värvi.
Hauta kaane all 3 tundi aeg-ajalt segades, kuni kapsas on pehme.
Maitse vajadusel lisa veel Steviat ja vett.
Mina tegin nii 2 kg korraga kui ka 5 kg korraga ja panin karpidesse külmkappi.
Head Nautimist!
Ümberarvestuse alused
Golden Stevia – Suhkur
1 kg = 12 kg
0.5 kg = 6 kg
90 g = 1.08 kg
1/2 tl Golden Stevia 1g (3.8kcal) = 3 tl suhkur 12g (46.8kcal)
Leave A Comment