Köök: Euroopa | Serveering: 12 | Tüüp: magustoit

Autor: Annika Urm    |    25.11.2020    |     Golden Stevia

Maitsev ja toiteainete rikas tort tänupühadeks või jõuludeks! Nisujahu asemel on kasutatud mandli- ja kookosjahu, mis teeb tordist ka gluteenivaba tordi ja sobiliku nii keto kui diabeetikute toidulauale. Võid kasutada ka ainult mandlijahu.

Koostisosad:
Biskviit:
350 g kõrvitsa toorpüreed
6 muna
6 spl mandlijahu
6 spl kookosjahu
30 ml õli
1 spl Golden Stevia
Maitsestamiseks: kaneeli, piparkoogimaitseainet, soola ja muskaatpähklit
Kreem:
400 ml vahukoort
2x 200 g Philadelphia toorjuustu
2 spl Golden Stevia magusaine
Koogi vahele:
1 banaan
150 g maasika toormoosi
1 granaatõun

Valmistamine

Biskviit:

  1. Vahusta munavalged eraldi, lõpus lisa muna kollane ja Golden Stevia magusaine, jahud ning maitseained
  2. Ahjus 180 kraadi juures 25 minutit, kasutasin ümarat koogivormi läbimõõt
    28cm

Tordi valmistamine:

  1. Vahusta vahukoor, lisa Philadelphia toorjuustu ja Golden Stevia magusaine
  2. Lõika biskviit pooleks ja immuta alumine pool maasika toormoosiga
  3. Lao banaani viilud biskviidi peale ja määri vahele vahukoore toorjuustu kreem
  4. Pane peale teine pool biskviiti ja määri kogu toorjuustukreem üle koogi
  5. Puhasta granaatõun ja kaunista tort granaatõuna tükkidega

Retsepti ja piltide autor: Annika Urm

Tule liitu Facebookis Tervislik Magus Elu grupiga, kus saad ise teiste ideid ja teadmisi suhkruvaba magustoitude valmistamisest ning samuti võid jagada enda retsepte.

Golden Stevia suhkruasendaja on hea maitsega, madala kalorsusega ja tervislik.

Asendab suhkrut 1:12.

Kui sul on vaja 120 g suhkrut siis lisada ainult 10 grammi Golden Steviat.

1 spl Golden Stevia= 8 grammi.

1 tl Golden Stevia = 2 grammi

1 grammi Golden Stevia sisaldab 3,8 kcal ja 0,5 grammi süsivesikuid.

Kõrvitsa biskviidi toorjuustu tort suhkruvabaKõrvitsa biskviidi toorjuustu tort suhkruvabaKõrvitsa biskviidi toorjuustu tort suhkruvaba
Kõrvitsa biskviidi toorjuustu tort suhkruvabaKõrvitsa biskviidi toorjuustu tort suhkruvabaKõrvitsa biskviidi toorjuustu tort suhkruvaba